terça-feira, 25 de agosto de 2015

Feiras de Orgânicos em SP

Aqui em casa não compro mais nada que não seja orgânico, nem alho nem cebola. Isso porque o alimento convencional mesmo que se retire a casca está super contaminado com pesticidas e agrotóxicos que usam em sua formulação metais pesados e químicos altamente cancerígenos.
Nos países de primeiro mundo os orgânicos estão ganhando cada vez mais espaço, e muitos dos químicos ainda em uso no Brasil são proibidos em grande parte do mundo.
Por isso nunca pensei que consumir produto orgânico fosse uma questão de luxo, mas sim uma questão de inteligência e cuidado com a saúde.
Caso não seja possível para você comprar somente alimentos orgânicos, opte pelo menos por hortaliças orgânicas, pois as folhas absorvem muito do veneno utilizado. Hortaliças orgânicas você encontra em bons supermercados.
Eu tenho uma rotina fixa de frequentar as feiras orgânicas e quer saber? Amooooooo.
Então vou listar as que mais gosto aqui:
- Instituto Chão (http://www.institutochao.org/) estou toda semana lá. Os produtos são de altíssima qualidade, e são vendidos a preço de produtor. Além da feira em si, tem uma mercearia recheada de alimentos saudáveis e orgânicos, e um café delicioso. Esse é meu point preferido, só que você precisa ir preparado pois em alguns horários do dia fica uma baita fila. Mas os preços super compensam, e também eles praticam uma economia inteligente que eu virei fã: os consumidores optam por pagar um adicional (cerca de 33%) ao valor da compra ou então se associar pagando uma mensalidade para manter o local funcionando. Abre de quarta a sábado, das 10:00h às 20:00h.
- Feira de orgânicos do Ibirapuera (http://www.parqueibirapuera.org/areas-externas-do-parque-ibirapuera/feira-de-produtos-organicos-no-parque-ibirapuera/) Amo essa feira porque é um verdadeiro passeio em família. Fica ao lado do modelódromo, então meu marido vai com os meninos olhar os brinquedos e eu fico com a Joana na feira. Os preços são equivalentes aos de supermercado, porém lá se encontram vários itens que normalmente não encontramos na versão orgânica. Tem um caldo de cana maravilhoso e a barraca de tapiocas feitas na hora também é uma delícia. Tem estacionamento e funciona aos sábados das 7:00h às 13:00h.
- Feira de Orgânicos do Villa Lobos (http://bora.ai/passeios/feira-organica-do-shopping-villalobos) lá funciona aos domingos das 7:00h às 13:00h. Dentre essas feiras que eu frequento, é a única que tem a barraca do S. Mario, um senhor super simpático e que vende hortaliças e verduras que não encontro em nenhum outro lugar. Foi lá que aprendi a gostar da azedinha, uma hortaliça que colocada na salada dá um saborzinho de limão delicioso. Ele também vende ora pro nóbis, que é uma excelente fonte de proteína vegetal, quiabo roxo e várias hortaliças bem diferentes. É uma feira pequena, mas super tranquila e vale a pena conhecer. Às vezes tem palestras ou receitas ao vivo, e uma vez já vi a Preta Gil fazendo receita lá.

quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Quando você vê os frutos do seu esforço :)

Confesso que na maioria das vezes é bem difícil ensinar para as crianças porque que alguns alimentos são proibidos aqui em casa se eles vêem que todos (!) os amigos consomem.
Só por curiosidade, esses são alguns dos alimentos que não entram mais na minha casa:
- açúcar refinado
- refrigerantes
- salsicha, embutidos em geral
- margarina
- leite
- derivados de leite
- nuggets, hambúrgueres, etc
- pratos prontos congelados
- sorvete
- chocolate em pó
- temperos prontos
- gelatina
- sucos em caixas
- sucos em pó
- leite condensados
- bolos prontos
- bolachas recheadas
E por aí vai. A lista é grande.
Mas eis que tive uma grata surpresa ontem, quando minha amiga me disse que a Joana estava na casa dela, e quando ela foi servir leite para as crianças, a Jo recusou e disse: "eu só tomo leite de castanhas tia".
Não é para vibrar de alegria?
Porque uma coisa é o que as crianças falam quando estão perto de mim, quando querem me agradar.
E a outra é eu ficar sabendo pela minha amiga o quanto a Joana já tem consciência das escolhas (minhas e consequentemente dela também).
Valeu o dia e isso me dá ainda mais certeza de que estou no caminho certo.

quinta-feira, 6 de agosto de 2015

Olha quem também está comendo alface :)

Lembram da Natália que começou a comer alface com incentivo da minha filha Joana?
Pois é, para minha alegria agora até o Lucas, irmão da Ná, também está comendo!!!!

Ele até provou cenoura com mandioquinha :)
Vocês não imaginam a minha felicidade quando isso acontece. 
De certa forma sinto minhas forças se renovarem para prosseguir com minha luta diária e incessante em busca da alimentação natural em tempos de industrializados.
Pois confesso que às vezes cansa (e muito!!!) a logística da alimentação natural.
Porque tuuudo tem que lavar, cortar, descascar ou cozinhar.
Com exceção das frutas, não tem nada que chega pronto.
E cansa.. Muito...
Mas quando vejo que meus filhos estão ajudando os amigos a terem hábitos saudáveis, isso me anima.
São escolhas que darão frutos para o resto da vida deles.
E olha a Natalia, agora ela pede alface todo dia :)
Para quem não leu o post da primeira vez que a Na comeu alface, aqui está:

terça-feira, 4 de agosto de 2015

Amigos em casa, o que servir?

Gente, um dos paradigmas mais difíceis de se quebrar quando a gente opta pela alimentação natural é justamente em relação à nossa vida social.
Isso porque num primeiro momento, você fica em crise pois tuuuuudo ao seu redor (e todos!!!) estão contaminados pela facilidade da refeição pronta, industrializada e cheia de glutamato monossódico.
Aí você se sente um verdadeiro ET ao dar o passo importantíssimo em defesa da sua saúde.
E então a gente, que resolveu ser natureba,  fica sem saber o que comer ou fazer quando estamos com os amigos.
Porque ser natureba em casa é mais fácil, você já desenvolveu seus métodos e porções.
Mas e quando os amigos vêm para sua casa? O que servir?
Veja a carinha de felizes deles, e adivinhe se gostaram da comida:
Até a Manu, que tem um aninho, adorou minha comida :)
E foi o máximo nosso encontro, porque além de termos amigos tão queridos em casa, nós acabamos contribuindo para o bem estar deles!
Sabe que o Sandro até passou longe da Coca-Cola?
E olha a Giovanna me ajudando com as pizzas:
Ah, olha o cardápio:
Salada de alface e rúcula orgânicas, pão de inhame sem gluten servido com ghee (manteiga clarificada), mini pizza de massa vegana temperada com as ervas da nossa super horta!
Suco de laranja e limão e de sobremesa o já famoso bolo de cenoura com linhaça do meu Luquinhas, servido com musse de chocolate vegan, feito com abacate, cacau em pó e leite de castanha de caju. Hummmmm.
Então no fim das contas, você que inicialmente se sentia um ET, acaba virando um sucesso porque conseguiu superar as expectativas de sabor dos seus amigos :)
Missão cumprida!!!